Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Chefe de Cozinha
Experiência: Sólida experiência
Atividades:
Organizar as funções na cozinha.
Elaborar, acompanhar e organizar pratos para o dia a dia e eventos especiais ("coffee breaks",coquetel e refeições).
Treinar a equipe sempre que necessário. Controle higiênico sanitário nas preparações de alimentos.
Distribuir as rotinas para as atividades da escala, plantões, limpeza geral, diária, quinzenal, tanto ambiental quanto equipamentos.
Conhecer os tipos de cozinha.
Conhecimento Técnico específico.
Elaborar requisições diárias de material.

Formação e Experiências Requeridas:

Curso Superior em Gastronomia

Experiência na função

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: 6x1

Salário: Enviar pretensão salarial

 Interessados devem enviar currículo no CORPO DO E-MAIL para talentosevagas@yahoo.com.br colocando no assuto: Chefe de Cozinha