Restaurante Gastronômico contrata COZINHEIRO com o seguinte perfil:
*Experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparo de molhos e sopas, cozimento e porcionamento, etc, seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas;
*Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; *Responsável pela checagem do padrão dos produtos recebidos, por garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso e dentro da validade e por manter potes etiquetados com a devida data de produção e validade;
*Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês);
*Imprescindível profissionais oriundos de restaurantes de alta gastronomia;
*Desejável possuir algum curso técnico na área;
*Possuir fácil acesso à Zona Sul.
Salário R$2.239,00 + VT + refeição no local.
Horário a definir.
Favor enviar currículo para: candidatos636@gmail.com
assunto: COZINHEIRO
CURRÍCULOS FORA DO PERFIL SERÃO DESCARTADOS!!!
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Enviado por: Luciana Souza <candidatos636@yahoo.com.br>
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