Restaurante Gastronômico contrata COZINHEIRO com o seguinte perfil:
Experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparação de: molhos, sopas, cozimento e porcionamentos, etc. seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas;
- Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; Checagem do padrão dos produtos recebidos e garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso, dentro da validade; Manter todos os potes da praça etiquetados com a devida data de produção e validade
- Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês);
- Desejável possuir algum curso técnico;
- Possuir fácil acesso à Zona Sul.
Salário a partir de R$1200 (de acordo com o nível de experiência) + VT + refeição no local.
Favor enviar currículo para: candidatos636@yahoo.com.br com o assunto: COZINHEIRO
CURRÍCULOS FORA DO PERFIL SERÃO DESCARTADOS!!!
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Enviado por: Luciana Souza <candidatos636@yahoo.com.br>
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